05791-200212 2月第2週のアプリールクッキングスタジオはいわしフライ、カリフラワーのポタージュ、オレンジチーズケーキ

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和洋中の週替わりローテイションで、今週は洋食。

いわしフライ

カリフラワーのポタージュ

オレンジチーズケーキ

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タルタルソース、大好物。

そしてレアチーズケーキも大好物。

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イワシの手開きができるようになりました。2尾おろしたので手順も覚えた。衣がサクサク、身は柔らかくて美味しい!! タルタルソースの作り方も面白い!!

ポタージュ濃厚。お代わりしたい美味しかった。

そしてチーズケーキ。オレンジのアクセントと香りがチーズとともに口に広がる。甘すぎず口溶け優しい美味しさ。写真は1人前の半分です。これを食べた後、さらに同じサイズをお代わりしました。本当に美味しかった。

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